Un estudio reciente de la Secretaria de Alimentación de España revela que el consumo de 7 aceitunas al día puede ser muy beneficioso para la salud.
1. Tienen pocas calorías. Las aceitunas están compuestas en su mayor parte por agua y su aporte calórico es de 150 calorías por cada 100 g (25 g = 7 aceitunas, aprox.).
2. Son una excelente fuente de fibra. Facilitan la digestión haciendo que te sientas en plena forma. 100 g de aceitu- nas aportan 2.6 g de fibra.
3. Contienen antioxidantes y minerales. Aportan al organismo sodio, calcio, potasio, magnesio, hierro, fósforo y yodo. También contienen vitaminas A, B y E, que mejoran el aspecto de la piel y el cabello, además de ayudar a estar en plenitud física y mental.